Familia: Proteaceae

Sinónimos: Macadamia ternifolia. var.integrifolia (Maiden & Betche) Maiden & Betche

Nombre común: Nuez australiana

Lugar de origen: Australia

Etimología: Macadamia, dedicado a John Macadam (1827-1865), médico y químico australiano. Integrifolia, del latín integer = íntegro, entero y folium-ii = hoja, refiriéndose a sus hojas enteras.

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Descripción: Árbol de 7-12 m de altura, alcanzando hasta los 20 m en Australia, con hojas en verticilos de 3, de oblongas a obovadas, enteras, de 10-14 cm de longitud, con el ápice obtuso, de color verde brillante. Flores de color blanco en largos racimos colgantes de hasta 30 cm de longitud que parten de las axilas de las hojas. Fruto en drupa indehiscente, globular, de 2-3 cm de diámetro, con cubierta leñosa y 1-2 semillas globosas.

Cultivo y usos: Su semilla tiene un altísimo contenido en aceites. Es utilizada en alimentación y en la industria de la cosmética. En Australia y en Hawai constituyen cultivos comerciales.